台南食在有趣

王喻琪撰寫

今天帶大家來到位於忠義路上面的旭屋，外面就放著一個寫著牛丼的板子，那應該知道是賣什麼的了，沒錯就是賣牛丼，一間專賣牛丼的餐廳。

在外面看到這張告示牌的時候，想說生意是有多好啊，還要現場候位，可是一進去到店裡面我就明白了。

店裡的座位非常少，只有十一個，餐點都是現點現做，而且廚房是開放式的，所以店家做餐點時，我們都可以看到，非常放心。

菜單都在黑板上，一進去店員會詢問你今天想吃什麼餐點，可以單點也可以做套餐，單點的話是黑板上面的價錢減100元。

我今天點了旭屋蛋黃套餐，有一碗湯、沙拉、飲料、兩個小菜還有主餐!!!

一般沙拉都會有很奇怪的味道，但是他們家的完全不會有，使用的都是有機蔬菜，吃起來會有食材最單純的原味，我一下子就把整盤啃光光了。再來就是重點!!牛丼了!蛋黃是生的所以吃的時後要先把他拌均勻在食用，他屬於日式道地的牛丼，他的牛肉和飯剛剛好完美結合，有些丼吃起來會太濕或者太乾，真的很好吃!在等餐過程時，看到老闆用心的在準備每份餐點，難怪端出來的餐點會那麼美味。

 店家資訊

旭屋牛丼專賣店

電話:06-2209542

地址:台南市忠義路二段48號